O FRUTO DA
TERRA DO CAFÉ
PARA VOCÊ.
Descubra o sabor verdadeiro do café de Minas: da tradição, qualidade e paixão das terras das cachoeiras direto para sua xícara.
Construído em Três Pilares
Assim como nosso café, nossos valores são cultivados e enraizados em fundamentos, com cuidado e atenção em cada detalhe.
Qualidade
Fruto do cultivo familiar e da tradição centenária de Minas Gerais, trazendo todo o sabor e aroma da terra do café.
Exclusividade
Nosso café foge dos parâmetros da exportação: é alta qualidade que permanece aqui, dedicada ao brasileiro que merece saborear o fruto da própria terra.
Paridade
Enquanto estrangeiros desfrutam do café brasileiro, devolvemos ao povo da terra o direito de saborear sua própria riqueza. Um café de alta qualidade, destinado a quem o faz florescer.
Sobre as terras de
Minas Gerais
As altitudes privilegiadas da região, combinadas ao clima ameno e às noites frias das montanhas do Sul de Minas, favorecem uma maturação lenta dos frutos, resultando em grãos mais doces, complexos e equilibrados.
- REGIÃOSul de Minas
- PROCESSAMENTOCereja Descascado (Natural)
- NOTAS SENSORIAISCaramelo, Chocolate e Castanhas
- ACIDEZSuave e Equilibrada
- CORPOAveludado e Cremoso
O Ciclo do Toque Brasil
Todo o caminho do nosso único produto é rastreado para manter padrão internacional de pureza.
Colheita Seletiva
Somente os frutos 100% maduros são colhidos nas encostas altas do Sul de Minas.
Secagem em Terreiro
Secagem lenta e homogênea preservando os açúcares naturais da polpa do fruto.
Torra Personalizada
Perfil térmico de torra média-clara que exalta notas aromáticas sem queimar os óleos essenciais.
Pesagem Fracionada
Embalagem vedada com válvula desgaseificadora.
A Origem do Toque Brasil
Nascido no coração de Minas Gerais com o propósito simples de honrar o grão arábica legítimo e romper com a complexidade desnecessária.
Um Único Grão. Todas as Possibilidades.
Durante anos, o consumidor brasileiro foi condicionado a duas opções: o café tradicional de supermercado, altamente queimado e com impurezas, ou cafés especiais com dezenas de nomenclaturas confusas que afastavam o apreciador iniciante.
A Toque Brasil tomou uma decisão ousada: selecionar um único produto de excelência incomparável — cultivado a mais de 1.200 metros de altitude nas montanhas mineiras — e focar no que realmente importa: a liberdade de compra por grama, respeitando o frescor que você consome.
100%
Origem Mineira
0%
Misturas ou Defeitos
Arábica
Espécie Nobre
A Linha do Tempo da Nossa Paixão
A Descoberta da Fazenda Parceira
Encontramos no Sul de Minas produtores de 4ª geração que compartilhavam nosso sonho de produzir um café de brasileiros para brasileiros.
O Desafio do Modelo Único
Decidimos abandonar catálogos infinitos. Concentramos toda nossa energia, tecnologia e logística em aperfeiçoar um único lote campeão.
A Essência de Nosso País
Buscamos refletir nosso país em nossos produtos. E, assim como a nossa cultura e tradições, criamos uma identidade brasileira para cada xícara.
Experimente essa história na sua caneca
Veja os pacotes e frações disponíveis do nosso café especial mineiro.
Ver Produtos DisponíveisEscolha o Café Ideal para Você
O mesmo lote premiado de Grão Arábica de Minas, selecionado no peso exato do seu consumo
A Tríade da Nossa Excelência
Conheça detalhadamente por que nossa abordagem com um único grão mineiro é a mais transparente do mercado.
Qualidade
Fruto do cultivo familiar e da tradição centenária de Minas Gerais, trazendo todo o sabor e aroma da terra do café. Garantimos classificação acima de 84 pontos segundo a metodologia SCA com colheita seletiva manual.
Exclusividade
Nosso café foge dos parâmetros da exportação: é alta qualidade que permanece aqui, dedicada ao brasileiro que merece saborear o fruto da própria terra. Curva de torra sob medida e microlotes únicos.
Paridade
Enquanto estrangeiros desfrutam do café brasileiro, devolvemos ao povo da terra o direito de saborear sua própria riqueza. Um café de alta qualidade e destinado a quem o faz florescer.
Tire Suas Dúvidas
Tudo o que você precisa saber sobre o café, moagem, envio e pagamento.
Recomendamos em grãos inteiros para máxima retenção dos óleos e aromas. Contudo, você pode solicitar sua moagem favorita (Filtro, Prensa Francesa ou Espresso) diretamente ao confirmar o pedido no WhatsApp sem custo adicional!
Diretamente no cartão de cada produto você seleciona sua moagem preferida: Média para filtro de papel tradicional ou coador de pano (extrai notas equilibradas sem amargor), Grossa para Prensa Francesa e cafeteira italiana/Moka, ou Fina para espresso pressurizado. Se preferir moer na hora, basta selecionar Em Grãos Inteiros.
Nossos pacotes contam com válvula aromática desgaseificadora e fecho hermético zip lock. Em grãos inteiros, o frescor de notas florais e caramelo se mantém no auge sensorial por até 90 dias após a torra artesanal. Já para o café moído sob demanda, orientamos o consumo em até 30 a 45 dias para vivenciar 100% da doçura natural das terras mineiras.
Trabalhamos exclusivamente com torra média artesanal. Esse perfil não queima o grão, realçando o dulçor natural, notas de chocolate e caramelo, com baixíssima adstringência.
Aceitamos Pix com envio prioritário e Cartão de Crédito/Débito. Toda a transação é confirmada pelo WhatsApp oficial (11) 94201-9800 com chave e link seguro.
Estamos Prontos para Atender
Dúvidas sobre o lote de Minas, frete para sua região ou pedidos corporativos? Fale conosco.
Canais Diretos
Sul de Minas Gerais — Brasil
Segunda a Sexta: 08h às 19h | Sábado: 09h às 14h